AKTUELL :BENEFIZ-LUNCH 7 STEPS 5/12/20

7 peruanische Chefs nehmen Sie mit auf eine Geschmacks-Reise durch 7 Regionen in Peru. Das Geschmackserlebnis wird untermalt mit Bild und Ton, passend zu den jeweiligen Gerichten. 

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Experiencia Perú en Casa

Tauche in die farbenfrohe und diverse Welt Perus ein. Wir bieten dir ein aussergewöhnliches Esserlebnis im familiären Stil, bei dem du hautnah die Zubereitung der servierten Spezialitäten miterleben kannst. Es handelt sich um ein interaktives Esserlebnis mit spannenden Geschichten und einem Showcooking. Das Esserlebnis dauert zwischen 4-5 Stunden. 


Sumérgete en el colorido y diverso mundo del Perú. Le ofrecemos una extraordinaria experiencia gastronómica al estilo familiar, donde podrá ver de primera mano la preparación de las especialidades servidas. Es una experiencia de cena interactiva con historias emocionantes y show cooking. La experiencia de la cena dura entre 4 y 5 horas.

Ab 150 CHF

"Ready for Winter" - Kochkurs

Lerne 3 traditionelle peruanische Rezepte, die speziell für die kalten Tage geeignet sind. 

Aprende 3 recetas tradicionales peruanas para los días de frío.

Ab 170 CHF

Öffentlicher Webinarkochkurs

Schalte dich jetzt live zu einem öffentlichen Webinarkochkurs (verschiedene Themen) und stelle deine Fragen!

Únase a un curso de cocina en vivo a través de un webinar público (varios temas) ahora y haga sus preguntas!

Ab 35 CHF

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Gonzalo Rodrigo nimmt auch an öffentlichen Veranstaltungen teil. Hier findest du uns demnächst:
Los próximos eventos de Gonzalo Rodrigo:

Benefiz-Lunch 7STEPS am 5/12 in Schwarzenburg (BE)

Benefiz-Lunch 7 STEPS am 05/12

7 STEPS - a culinary journey

7 der besten peruanischen Köche aus Europa kochen am 5/12 gemeinsam für einen guten Zweck in Schwarzenburg BE. Das Event trägt den Titel "eine kulinarische Reise durch Peru" und genau das erwartet Sie! Mit 7 Gerichten aus 7 Regionen, sowie durch die Unterstützung von Bild und Ton reisen Sie, zumindest kulinarisch, an einem Abend quer durch Peru.

Gerne bedanken wir uns schon jetzt bei allen Köchen, sowie den zahlreichen Helfer/innen, die alle freiwillig an diesem Event mitarbeiten, damit wir den Menschen in Arequipa, Peru die nötige Unterstützung bieten können. Gerne bedanken wir uns auch für die Unterstützung von der Marke Peru für die Unterstützung.

Der gesamte Gewinn geht an die NPO Restaurando Sonrisas Arequipa.


Datum: Samstag, 05/12/20

Zeit: 13.00h - ca. 19.00h

Preis: CHF 200.00 p.P. inkl. Getränke  

Ort: MZA Pöschen, 3150 Schwarzenburg

Die Köche - Los Cocineros

Gonzalo Chambi

Gonzalo Peruvian Cuisine

Region: Arequipa 

Rosa Pilar Lara Mendoza

Rest. Rosa Morena

Region: Chincha 

Emilio Espinosa Schwarz

Rest. Pikante Luzern

Region: Lima 

Christian Asto

Region: Callao 

Marc Trouilhet

Region: Suizo con corazón peruano

Diana & Fabien 

Tayta Lausanne

Region: Cusco

Ricardo Cabrera

Region: Tumbes

TICKET-BUCHUNG

Buchen Sie Ihr Ticket für 7STEPS rechtzeitig. Wir bestätigen Ihre Buchung per E-Mail.

Preis: CHF 200.00 inkl. Getränke / incl. Maridaje

Gutes tun?

Projekt Restaurando Sonrisas

Im Herbst 2018 ergab sich durch eine langjährige Freundschaft die Möglichkeit uns in einem sozialen Projekt zu betätigen.

Gemeinsam mit Freunden und Familien haben wir es geschafft 28 Mädchen und Jungen im Alter von 1 - 25 Jahren ihr Lieblingsessen zu Weihnachten zu kochen und  ein Weihnachtsgeschenk übergeben zu können.

Gemeinsam haben wir viel gelacht und auch geweint, Weihnachtsplätzchen gebacken und im Garten getanzt.

Gemeinsam mit der Hilfe Sociedad de Picanterias von Arequipa kann das Projekt nun weiter unterstützt werden. Jeden Monat dürfen die Kinder in einer anderen Picanteria gratis zu Gast sein und essen was ihr Herz begehrt.

Viele liebe Menschen besuchen unsere Kinder jede Woche und bringen nebst dem physischen Wohl auch viel Wärme und Licht in ihr Leben.

Als nächsten Schritt planen wir nun die Integration dieser Kinder (ab dem 18. Lebensjahr) die Integration in den Arbeitsalltag. Daraus entstand das Projekt CENTRO DE APRENDISAJE DE COCINA. Ein System wie wir das in der Schweiz kennen mit einer anerkannten Lehre gibt es nicht und die Universitätsgebühren sind für die Kinder nicht erschwinglich. CENTRO DE APRENDISAJE gibt ihnen die Möglichkeit einer Kochlehre und die erste Integration in den Arbeitsmarkt.